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L’absorption du fer contenu dans le bisglycinate ferreux est régulée par les mêmes mécanismes physiologiques que celle des autres formes de fer inorganique.
Il est absorbé intact par les cellules de la muqueuse intestinale, puis hydrolysé en deux composants : le fer et la glycine. Le bisglycinate ferreux vient s’ajouter au stock de fer non héminique inorganique intraluminal dans l’intestin.
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